月別: 2015年8月

めいさんの秘密基地「Funky J Vege Soul」！
本日は、プレオープンイベントのランチ会初日でした。

満員御礼、準備していたものが全て、足を運んでくださった
お客様のお腹の中へ！

めいさんとは、月刊LEAPでのローフードレシピでも
ご活躍中の鹿児島在住川良由枝先生です。

あれ？お客様？どういうこと？と
お思いの方、
と、いうのも、実は、

昨夏、ローフードのご指導をいただいたその流れから、
今回、
Funky j vege soulのオープンにあたり、
私も働かせていただくことになりました。

健康運動指導士として、スポーツ栄養学を学んだことも
活かしていきたい、と思いながらも、
まずは仕事に慣れることから。

めいさん、ななちゃん、よろしくお願いします！

ランチ会は、11:00〜14:00くらい？

まだまだ
明日水曜２６日

続いて、

金曜２８日
土曜２９日

と、開催されます！
ご予約お待ちしてます！

お申込メールアドレス

funkyJvegesoul※gmail.com　
※を＠に変えてご送付ください。　
タイトル　8月※※日ランチ会申込
お名前・参加人数

ご参加人数を知らせる。

ご希望時間を次から選ぶ ①11:00 ②13:00
（例 8/25 13:00から4人で行きます。)

久しぶりに行きました。
湯の山温泉。

西郷隆盛終焉の地の真裏にある鹿児島市の秘湯！
薄い琥珀色の温泉はお肌がするするになります。

お湯を汲んで帰り、冷蔵庫で冷やします。
お風呂上がりのパックに最適。
本当は毎日したいけど、なかなかできませんが、今日はします！

2015年８月現在、台風で女性用の大浴場の屋根が壊れてしまったので
修理中とのことで、家族風呂のみの利用です。
１人でも家族風呂に入れて値段も同じ。

飲料用は飲むとお腹の調子が良くなるらしいです。
温泉のおじさまは「お酒を飲み過ぎた夜に飲んでおくと、朝すっきりする！」
と言ってましたよ。

私はあまりお酒を飲まないので、
誰か試してみてください！

●湯の山温泉●
鹿児島県鹿児島市城山町12-1

山形屋近くにあるミンカルさんで
葛迫幸平先生の絵画教室。

今年の２月に一度、ベリーダンスの衣装でというリクエストで
モデルをしに行き、４月にもうかがいました。

今月は、ジーンズを履いた人を描きたいという生徒さんの
リクエストがあったそうで、私が行くことになりました。

久しぶりだね！
と皆さんに声をかけていただき、
また、この間の絵をさらにパワーアップさせたのだよ！
と絵を見せてくださったり、
楽しく始まりました。

今月は３回伺う予定です。

黒豚料理の名店、「あぢもり」。
鹿児島市の天文館アーケードを抜けた先にあります。

鹿児島県で暮らして通算10うん年になりますが、
実は、まだ一度もここの黒豚しゃぶを食べたことがなかったのです。
しかし、このたび様々なご縁で試食会にお伺いすることになりました。

さて、この試食会、
なんと社長である佐藤様から直接お料理を一品ずつ解説いただきながら
特別メニューをいただけるというもの。

前菜。
ステーキから、ゼリー寄せ、スジの煮込み。

豚トロのタタキ。
上質な脂がすうっと喉を通ります。これ、ほんと美味しかった！

豚カツ！美しい！そしてカリカリ！涙！

揚げ物３種。
薄切りにした肉を重ねて、高齢のお客様でも豚肉を楽しんでいただけるようにと
開発された十二単（じゅうにひとえ）。
海老カツ。海老のぷりぷりした食感を存分に味わえます。
あぢもり特製コロッケ。このイモの甘み、そしてミンチの旨さ！
今まで食べたことのない。
そして素材を聞き、佐藤社長の鹿児島愛に感動。

角煮。
上質の肉に手間のかかった新しい食感。

美しいバラ肉を薔薇の様に飾ると、、、

しゃぶしゃぶの出汁。金の鍋に黄金のスープ。

美味しすぎて、食べてる最中の写真がないです。。
すみません。
何をか言わんや。。

デザートまでも、黒豚にこだわり、舌の歓びと明日の美容と健康を考えた一品。

北海道出身の佐藤社長様と今回ご紹介くださった立命館大学鹿児島校友会の福元会長様。
そしてこのご縁を繋いでくださった皆様に感謝いたします！

大分へお仕事の予定でしたが、
体調不良で在鹿中に、レトロフトで
笛を吹いたり、仕事したりとうろうろしていた昨日でした。

そしてまた、今日もキッサコMITSUTAさんで珈琲をいただこうと
お店に入ったら、
先に来られていた画家の宮原先生の奥様宮原しおりさんから、
これどうぞ！といただきました！

「昨日描いたのよ！」
と、嬉しい似顔絵。

実物よりずーっと可愛く描いてくださっていて、
照れてしまいます。

しおりさんの温かいお心に包まれているような
優しい似顔絵。
大事に飾ります！